Salade perso :

Tomates en tranche
Mâche
Fromage (rapé ou non)
Thon en boîte
Sauce Amora au fromage blanc (au bleu)

Tout simple et trés bon en été.

Bon et un peu de saucisson avant d'attaquer tout ca.

"Tout le monde connait la recette du verre d'eau des nuls ?

1)Versez 1/2 verre d'eau dans un saladier
2)remuez
3)Versez la deuxieme moitié du verre d'eau
4)Servir."

[mode clemxxx on]

mais les salades tomate-sauce amora avec un saucisson en entrée,c'est un truc de nuls,hein?

D'autres recettes hilarantes ici :
http://lounge-paradise.forumzen.com/index.forum

Salon de discussion : "la cantine", le modérateur y est vraiment excellent (et beau en plus ! )

Ah mais oui suis-je bête !!!! La recette grolandaise évidemment, j'ai vu "100 ans au groland" et "lintégrule" dernierement, jme suis un peu mélangé les pinceaux..

Merci a toi Serket de rétablir la vérité, je men serait voulu de laisser passer une si grave erreur. Je vais de ce pas rendre mon insigne de citoyen grolandais, j'en suis indigne...

Tacos
pour un bon sombrero ventral en perspective:
1)version poulet
acheter juste les galettes od el paso ou bien les faire soi-meme (farine eau sel)
faire revenir dans une poele des oignons du cumin puis des poivrons puis les petites lamelles de filet de poulet, rajouter piment et coriandre fraiche
garnir les tacos avec la preparation et faire fondre du fromage dessus et rajouter de la salade
servir avec des epis de mais grilles
2) version viande hachée
faire revenir les oignons puis la viande hachée, puis rajouter des haricots rouges et du gruyere rapé, melangé tout ça avec du piment chili, de la coriandre fraiche et du cumin, servir dans les tacos avec des tomates en rondelles et du guacamole maison (ecraser à la fourchette les avocats rajouter des minuscules bouts de pulpe fraiche de tomate, de l'huile d'olive, du citron vert, du cumin, de la coriandre, du tabasco)
arroser de vin chilien
dessert: glace au citron vert avec du pesco

Un sandwitch très nourissant et pas mauvais:
-une demi baguette
-du beurre
-du gruyère
-une banane
-des spagetti au cury
-des rondelles de saucisson (je pense que sans c'est quand même meilleur)

Fetuccine au jambon de parme et asperges!!!

faire cuire les asperges (vertes de preference) et garder le jus.
Faire revenir des echalottes.
Mettre de la crème, puis les asperges et un demi verre du jus de cuisson.
Laisser evaporer le jus de cuisson.
Ajouter le jambon de parme coupé en lamelles.
Melanger le tout à des fetuccine al dente.

ahaaah, je bande!!

rock n roll

LE 4 HEURES PERIGOURDIN !

Pas facile, prévoir plusieurs jours... Recette trés chere

Une belle plage à petits galets sans trop de courant pour baignade intense dans la Dordogne magnifique, ceci pour ouvrir l'appétit !

- Une grande tranche de pain campagnard rond
- Que vous tartinez copieusement de foie gras d'oie
- Puis recouvrez-la de confiture d'oignons du pays

Bon goûter !
(à arroser d'un petit rosé frais de pays)

Un petit truc pour donner une touche class à la présentation de tous vos plats : la carambole.
C'est un fruit qui coupé en tranches, donne des tranches en forme d'étoile. C'est beau et en plus c'est délicieux.
Ici, rien de meilleur et plus rafraichissant que quelques tranches sorties du frigo, dans les périodes de grande chaleur, c'est fin et rempli d'eau. Bon pour être franc, je sais pas dans quel état elles arrivent en métropole, mais je sais qu'on en trouve chez les asiatiques notamment, ou dans les épiceries fines.

Je vous conseille à tous ce bouquin, qui bien que passionnant, a essuyé un echec commercial retentissant:

Un siècle de cuisine somalienne, édité chez GRAS(set).

Je profite de ce topic, assez inespéré, pour lancer un appel.
Vous connaissez tous Françoise Bernard, l'accompagnatrice de nos fourneaux, avec plusieurs ouvrages aujourd'hui devenus des références "la cuisine facile avec Françoise Bernard", "la cuisine à l'électricité", et bien d'autres écrits, qui glorifiaient notre bon terroir.
Cette littérature d'apparence facile cachait pourtant un drame futur. Les lecteurs assidus de Françoise avaient pu percevoir entre les lignes, une force humaniste, la grandeur de caractère d'une femme intègre et passionnée.
Françoise n'a plus rien publié depuis plusieurs années. Ce n'est pas un choix de sa part, car sa vie a basculé dans le drame.
Alors qu'elle était à l'écriture de ce qui aurait dû être son grand-œuvre, "la basse-cour avec des pruneaux et sans les plumes", Françoise a fait la connaissance d'un étranger (de nationalité non française !), qu'elle a fréquenté assidûment, croquant la vie avec l'enthousiasme qu'on lui connaît. Nous fûmes plusieurs, dans son entourage proche, à nous en formaliser. Cet homme-là n'était pas de chez nous. Françoise était sous influence et nous avons craint qu'elle n'en vienne à entacher notre bonne cuisine française de références vulgaires.
Hélas, nos craintes étaient justifiées. Le drame a même explosé au-delà de nos peurs.
Françoise a quitté le pays, notre pays.
Elle a quitté la France.
Appâtée par un manipulateur, sous prétexte de découvrir des cuisines nouvelles, elle a été entraînée dans un cauchemar, dans des pays ou la cuisine à l'électricité n'est même pas possible.
Nous avons alors perdu sa trace.
Puis un informateur, au moment de l'attaque américaine en Afghanistan, nous a fait savoir qu'elle aurait été vue dans une maison troglodyte, à préparer des purées de tubercules et du boulghour tous les jours à une communauté entière. Nous sommes certaines qu'elle vit sous la menace, retenue contre son gré.
Nous avions lancé il y a quelques années une pétition internationale pour la libération des femmes Afghanes. Il s'agissait d'un artifice visant en fait à construire une intervention financière et logistique pour libérer Françoise. Nous avons échoué dans notre quête. Des ennemis de notre pays ont laissé croire que notre mailing était un canular, et il a été catalogué dans les hoax.
Certains Français, des traîtres, auraient même laissés entendre que Françoise ne souhaitait pas revenir.
Aujourd'hui, nous nous exprimons dans les sites communautaires, et X-Silence en est un. Vous êtes férus de valeurs progressistes, vos forums le prouvent.
Je propose d'élaborer un grand projet musical indépendant, visant à rassembler les individus pour la libération de Françoise Bernard. Nous devons faire jouer nos réseaux. N'hésitez pas à faire connaître les artistes, les amis, prêts à s'investir dans cette grande cause.
Françoise doit pouvoir retrouver sa maison, sa cuisine, ses amis, son confort.

"L'homme doit être comme le café, fort et bon". Françoise Bernard.

Tu as raison par ce post de joindre l'utile à l'agréable, la papotte franchouillarde ne doit faire oublier le combat pour les libertés, je propose d'organiser un grand concert gratuit à Pouilly sur Auges avec le maximum d'artistes: vous pouvez compter sur SHAZAM !

Merci Raoul !
Pouilly sur Auges c'est peut-être un peu grand public, mais pour une cause pareille faut pas ergoter.
Pas contre je me demande ou t'as vu des discours franchouillards dans le coin.

L'omelette aux cives :
- casser des oeufs
- ajouter les morceaux des cives
et hop, hummmm

La semaine prochaine L'endive au jambon.

Oh non pas la semaine prochaine ! tout de suite! ou sinon enfermez-moi avec Françoise!